Quins tipus de càpsules hi ha
Segons diferents fonts vegetals, hi ha diversos tipus de càpsules vegetals:
Càpsula de midó: la càpsula vegetal de midó és la principal matèria primera del midó vegetal natural, sense càpsules noves d'origen animal. El midó vegetal es renta, es premsa i s'extreu. Les principals fonts de plantes són la mandioca, el blat de moro, la patata, etc. Pot proporcionar una bona protecció per a productes en pols i líquids, i l'efecte és com la gelatina.
Càpsula buida d'hidroxipropil metilcel·lulosa: és una càpsula derivada de plantes. El contingut d'aigua de la càpsula buida és del 4-6 per cent, que pot arribar al 3 per cent amb requisits especials. Té un baix contingut d'aigua, no és fàcil de ser trencadís, té una bona duresa i una bona estabilitat química i pot garantir que els components efectius del contingut no disminueixin durant l'emmagatzematge. Les principals fonts vegetals són el cotó, l'escorça, etc. La càpsula vegetariana té característiques úniques de polímers resistents a l'àcid, que poden resistir la descomposició de l'àcid gàstric. Comença a descompondre's després de sortir del medi àcid i arribar al medi intestinal amb pH 5,8 durant 20 minuts. Per tant, és més adequat per portar probiòtics, enzims i molts altres nutrients esportius.
La goma d'algues inclou principalment alginat de sodi, carragenina, polisacàrid de pullulan i altres tipus. L'alginat de sodi és un hidrat de carboni polisacàrid extret de l'alga o l'herba de cua de cavall d'algues marrons, que és un derivat de l'alginat; La carragenina és un polisacàrid extret d'algues vermelles marines; El polisacàrid de pululà - 1,6-l'enllaç glicosídic combinat amb la maltosa constitueix un polisacàrid d'alt nivell molecular dominat per l'homopolisacàrid. Aquestes càpsules derivades de polisacàrids tenen un alt acabat superficial i bones propietats de gel i propietats de composició. No només es poden utilitzar com a materials de closca de càpsules toves, sinó que també es poden combinar amb midó o altres gomes comestibles. Actualment, es reconeix com un nou material de càpsula tova vegetal ideal.
